Một Củ cải trắng (tươi) 100gram ép lấy nước cốt (không cho thêm nước). Uống nước cốt này vào buổi sáng sớm lúc chưa ăn gì. Cách xổ này dành cho người ăn mặn bắt đầu ăn theo phương pháp dưỡng sinh (Người ăn chay trường không cần xổ theo cách này). Uống nước cốt này trong vòng một tuần. Nếu người lớn tuổi chỉ uống 4 hay 5 ngày thôi.