|
30 Hạt sen 20 Hạt hạnh nhân 6 Hạt óc chó |
Ngâm nước muối nóng 5 phút trước khi xay |
2 Muỗng canh mè rang 1 muỗng canh yến mạch (kiều mạch, lúa mạch)
Cách thực hiện:
Tất cả đem xay nhuyễn thành bơ. Xong rồi, cho thêm vào ½ chén nước sôi để nguội, tiếp tục xay nhuyễn 3 phút. Lấy 3 muỗng cà-phê bột sắn dây khuấy chín cho sôi. Xong rồi lấy các hạt và nước đã xay ở trên đổ vào nồi bột sắn dây đang sôi, khuấy đều tay cho đến khi sôi bùng lên là thành sữa. Đổ vào bình thủy uống trong ngày. Nêm chút muối cho vừa uống. (Muốn sữa đặc thì bớt nước, muốn lỏng thì thêm nước).
